content start

📢 Відкрите демонстраційне виробниче навчання на тему приготування стейків


🔪 У ВПУ № 24 м. Заставна у групі № 27 пройшло відкрите виробниче навчання на тему: “Приготування стейків із застосуванням новітньої техніки”. Захід відбувся під керівництвом майстра виробничого навчання — Ніни Василівни Князь. Здобувачі освіти продемонстрували свої навички у приготуванні стейків з використанням сучасного обладнання, що дозволяє досягти ідеальної текстури та смаку страви.

🍽 Такі заняття сприяють формуванню професійної майстерності здобувачів освіти, що є важливою складовою їх підготовки до роботи у сфері кулінарії.

content end

content start

🎂Солодкий день у Вищому Професійному Училищі №24! 🍰

Сьогодні майстер виробничого навчання Галина Василівна Помпуш разом зі здобувачами освіти групи №47 провела надзвичайно смачний та пізнавальний майстер-клас на тему: “Приготування тортів з білковим кремом”. Наші майбутні кулінари мали можливість не лише спостерігати, але й активно взяти участь у процесі, засвоюючи тонкощі професійної майстерності.

Завдяки таким майстрам наші здобувачі освіти отримують безцінний досвід та навички! 👏

content end

content start

Майстер-клас з приготування ролів і суші


У Вищому професійному училищі № 24 м. Заставна відбувся майстер-клас з приготування ролів і суші. 🍣 Роли Філадельфія, Аляска, Каліфорнія зі сніжним крабом, Філадельфія з креветкою, капа-макі, сякі-макі. 🦞 Секретами приготування поділилася колишня випускниця нашого закладу Корнелія Мєсецева, яка відкрила власну справу “Суші у Нелі” 🍣.


Майстер-клас розпочався з короткої історії про походження суші та особливості японської кухні. Потім здобувачі освіти дізналися, як обирати якісні інгредієнти, познайомилися з правилами нарізання продуктів, навчилися варити і заправляти рис.



Здобувачі освіти самостійно приготували кілька видів ролів. По завершенню майстер-класу на всіх чекала смачна дегустація за затишним столиком.


content end